오렌지 껍질 안쪽으로 유리컵 닦으면 윤기 나

 

 

오렌지 껍질 안쪽으로 유리컵 닦으면 윤기 나 

 

유리컵이나 유리그릇은 오랜지 껍질 안쪽의 흰 부분으로 닦으면 반짝반짝 윤기가 돈다.

수세미로 닦다 보면 유리 표면이 잘 긁히고 거칠어질 수 있으나, 오렌지 껍집을 이용하면 향기도 좋고 더러움을 예방할 수 있다.

또 가스 레인지에 포일을 깔고 석쇠에 오렌지 껍질을 구우면 주방에 밴 음식냄새가 없어진다.

동치미 국물에 배껍질 띄우면 흰곰팡이 없앨 수 있어 

 

동치미를 담그고 나면 국물위에 흰 곰팡이가 생기는 것을 볼 수 있다.

이럴 때 배껍질을 이용하면 편리하다.

동치미를 담글 때 배껍질을 국물위에 띄워 놓았다가 먹을 때 걷어내면 그 곳에 곰팡이가 묻어나와 국물이 깨끗해진다. 

찻잔의 물때 감자껍질 담가두면 쉽게 없어져 

 

찻잔의 물때를 제거하고 싶을 때는 감자껍질 1 ~ 2 개분을 넣어서 하룻밤 두면 된다.

물때가그릇 표면에서 떨어져 나와 깨끗해진다.

찌개국물에 녹말가루 조금 넣으면 잘 식지 않아 

 

찌개를 오랫동안 따뜻하게 하는 방법 한가지.

찌개를 끓일 때 국물에 녹말가루를 조금만 넣어두면 그릇에 퍼 놓아도 잘 식지 않으므로 먹다 말고 데워야 하는 수고를 덜 수 있다.

녹말가루가 대류작용을 막아주기 때문이다.

샌드위치 식빵안쪽에 버터 발라주면 물러지지 않아 

 

샌드위치를 만들고 나서 시간이 좀 지나면 흐물흐물 해진다.

이를 방지하려면 식빵의 안쪽에 버터를 발라준다.

빵의 기포까지 메우며 발라야 한다.

그러면 수분이 밖으로 새어 나오지 않아 샌드위치가 질퍽해지지 않는다.